Кулінарні поради

4 12 2014

0 відг.

Нюанси приготування домашнього майонезу
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Давним-давно винайдений соус в провінції Прованс у Франції зараз переможно простує по всьому світу. І шуба, і олів'є, та інші рецепти салатів просто неможливі без цього нехитрого соусу. Тому багато господинь роблять майонез в домашніх умовах, адже це легко і швидко!

Далі...

29 07 2014

0 відг.

Як прикрасити салат — способи оформлення салатів
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Рано чи пізно перед будь-якою господинею або господарем - це не має значення - з'являється питання, як приготувати смачний салат, а ще краще як його оформити і подати!

Далі...

15 06 2014

0 відг.

Декілька порад з приготування листкового тіста
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Легке, хрустке і дуже смачне листкове тісто, напевно, відоме кожному. Але ніяке інше тісто не вимагає стільки уваги і часу при виготовленні, і далеко не всі знають як його приготувати в домашніх умови, або знають, але не виходить правильно.

Далі...

12 05 2014

3 відг.

Морозиво в морожениці
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Хочеться морозива, а те, що можна купити в магазині, навіть в руки брати лячно, не те що дитині давати? Вихід є - потрібно готувати цей десерт самостійно!

Далі...

8 04 2014

0 відг.

Сицилійська кухня
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Незважаючи на те, що кухня Сицилії вважається лише різновидом італійської кухні, кулінарні переваги жителів острова значно відрізняється від смаків жителів інших областей Італії.

Далі...

21 03 2014

0 відг.

Борщ — користь або шкода
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Українські страви смачні і різноманітні, але мова піде про український борщ. Чи так корисна ця страва, як ми гадаємо?

Далі...

3 03 2014

0 відг.

Правила домашньої консервації грибів і ягід, фруктів та овочів
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Перш ніж приступити до консервації овочів, фруктів або грибів, ми розповімо вам декілька правил домашньої консервації, соління і квашення:

Далі...

27 02 2014

0 відг.

Як готувати вареники — загальні рекомендації до рецептів
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,00 / 5)
Loading...Loading...

По-справжньому смачні вареники можна приготувати, лише ретельно дотримуючись всіх технологічних вимог...

Далі...

5 02 2014

0 відг.

Що таке італійські макарони і з чим їх їдять
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Існує понад тридцяти видів всіх макаронних виробів.

Далі...

16 01 2014

0 відг.

Сицилійські м’ясні і рибні страви
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

У центральній частині острова багато пасовищ, на яких худобу выпасают цілий рік, тому м'ясо завжди соковите, молоко - свіже, а тверді сири - ароматні. Місцеві жителі не віддають перевагу якомусь певному виду м'яса. Вони вживають і телятину, і свинину...

Далі...

20 12 2013

0 відг.

Суші та роли. Різновиди, секрети приготування
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Останнім часом у нас все більш популярною стає традиційна японська закуска - суші. Ця страва складається з приготованого певним чином рису, тонко нарізаної риби, при цьому найчастіше сирої, морепродуктів або овочів.

Далі...

17 11 2013

0 відг.

Рис для суші
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Основа для суші всіх типів - це рис. Головне - правильно вибрати його сорт. Краще всього підходять «Японіка», рис для суші SenSoy, «Сінжу», «Ічибан», Nishiki. Щоб відварити його належним чином, треба на одну частину рису брати 1,25 частини води. Оскільки у всіх рецептах згадується рис для суші, розповімо, як його готувати. З перерахованих інгредієнтів можна зробити два нерозрізаних футомакі, чотири нерозрізаних хосомакі, 16 нігірі-суші: 175 г рису, 225 мл холодної води, смужка морської капусти комбу довжиною 5-7 сантиметрів, протерта вологою серветкою.

Далі...
 1  2 »