Консервація овочів, консервовані овочі на зиму

Перець маринований в олії

25 07 2016

1 відг.

Перець маринований в олії
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Ще одна заготівка. Перчики мариновані в олії виходять дуже смачними і солодкими. Зовсім не гострі. Можна давати навіть дітям.

Далі...
Мариновані помідори з болгарським перцем

23 07 2016

0 відг.

Мариновані помідори з болгарським перцем
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

А мариновані помідори, мабуть, найпоширеніша закуска до відварної або смаженої картопельки.

Далі...
Огірки і томати, консервовані способом гарячої розфасовки

12 07 2014

0 відг.

Огірки і томати, консервовані способом гарячої розфасовки
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,67 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт консервації огірків з помідорами способом гарячої розфасовки. Сезон приготування - серпень.

Далі...
Огірки, консервовані способом гарячої розфасовки

3 07 2014

0 відг.

Огірки, консервовані способом гарячої розфасовки
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,67 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт консервації огірків способом гарячої розфасовки. Цим способом огірки готують майже так само, як і методом стерилізації.

Далі...
Огірки різані консервовані

30 06 2014

0 відг.

Огірки різані консервовані
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,50 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт консервації різаних огірків. Як стерилізувати, закласти зелень. Як підготувати заливку. Рецептура закладки овочів і спецій.

Далі...
Квашена капуста

10 10 2013

0 відг.

Квашена капуста
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт квашення капусти на зиму. Квасити капусту можна в 10-літрових балонах і в бочках.

Далі...
Овочева заготівля для супу

29 09 2013

0 відг.

Овочева заготівля для супу
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Інгредієнти - цвітна капуста - 400 г, морква - 800 г, корінь петрушки - 150 г, корінь селери - 50 г, перець салатний, зелений або червоний - 100 г, зелень петрушки і селери - 50 г, цибуля - 100 г, часник - 2-3 зубчики, чверть лимона або 1 г лимонної кислоти.

Далі...
Баклажани солоні з часником

28 09 2013

0 відг.

Баклажани солоні з часником
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,67 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт соління баклажанів. Сезон приготування: кінець вересня - початок жовтня.

Далі...
Баклажани фаршировані квашені з часником

27 09 2013

0 відг.

Баклажани фаршировані квашені з часником
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Консервовані баклажани фаршировані та квашені з часником. Два рецепта.

Далі...
Баклажани, нарізані кружечками, смажені

25 09 2013

0 відг.

Баклажани, нарізані кружечками, смажені
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт консервованих смажених баклажанів. Консервовані баклажани вживають як закуску.

Далі...
Перці, фаршировані капустою

23 09 2013

1 відг.

Перці, фаршировані капустою
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Заготівля перців, фаршировані капустою. Сезон приготування - вересень.

Далі...
Спаржева квасоля натуральна

22 09 2013

3 відг.

Спаржева квасоля натуральна
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,78 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт консервації - спаржева квасоля натуральна. Для консервації придатні свіжі, щільні, соковиті стручки спаржевої квасолі.

Далі...