Українські борщі. Як приготувати український борщ

Український борщ

Борщ - це страва, що є різновидом супів, головною складовою якої є буряк. Виключенням є тільки зелений борщ. Буряк створює смак та аромат борщу і додає борщу характерний червоний колір.

Перш за все, борщ входить в традиційну національну кухню України.

Рецепт приготування українського борщу

Існує безліч рецептів українського борщу, і кожна господиня претендує на оригінальність рецепту. Рецептів багато, проте, вибирати вам.

А тепер до справи - дізнайся детальніше як приготувати борщ український - обери свій рецепт приготування українського борщу і нових тобі кулінарних успіхів!

Борщ київський з грибами

20 12 2013

0 відг.

Борщ київський з грибами
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 3,80 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт київського борщу з грибами. Цей рецепт не містить м'яса та відноситься до вегетаріанських страв.

Далі...
Борщ з моченими яблуками

9 12 2013

0 відг.

Борщ з моченими яблуками
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Рецепт борщу з моченими яблуками. З кісток зварити бульйон, процідити, покласти нарізану кубиками картоплю, довести до кипіння.

Далі...
Борщ львівський

8 11 2013

0 відг.

Борщ львівський
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,42 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт львівського борщу. Приготувати кістковий бульйон. Буряк відварити до напівготовності в шкірці...

Далі...
Борщ полтавський з галушками

15 10 2013

7 відг.

Борщ полтавський з галушками
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт полтавського борщу з галушками. Рецепт приготування галушок. Борщ полтавський відрізняється від інших борщів тим, що...

Далі...
Борщ чернігівський

5 10 2013

1 відг.

Борщ чернігівський
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт чернігівського борщу. Борщ готується на м’ясокостном бульйоні.

Далі...
Борщ український збірний

22 09 2013

0 відг.

Борщ український збірний
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,11 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт українського борщу збірного. Бульйон з яловичини і свинини приготувати повністю або частково на квасі.

Далі...
Борщ кримський з фрикадельками

4 09 2013

0 відг.

Борщ кримський з фрикадельками
1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Рецепт кримського борщу з фрикадельками. Готують так само, як і борщ український, але при подачі в нього кладуть окремо приготовані фрикадел

Далі...
Борщ з грибами і чорносливом

31 08 2013

5 відг.

Борщ з грибами і чорносливом
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,89 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт українського борщу з грибами і чорносливом без м'яса. Промиті гриби зварити, дрібно нарізати...

Далі...
Борщ зелений з щавлем

16 08 2013

1 відг.

Борщ зелений з щавлем
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт зеленого борщу з щавлем. Свинину варять до готовності, нарізують порціями, а бульйон проціджують.

Далі...
Борщ селянський з квасолею

10 08 2013

2 відг.

Борщ селянський з квасолею
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,17 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт борщу селянського з квасолею. З м'яса і кісток варять бульйон, проціджують його. Окремо варять заздалегідь замочену на 12 годин квасо

Далі...
Борщ київський

9 08 2013

0 відг.

Борщ київський
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт київського борщу. Яловичину опустити в кип'яток, залити буряковим квасом і зварити бульйон.

Далі...
Український борщ з пампушками

8 08 2013

0 відг.

Український борщ з пампушками
Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 3,00 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт українського борщу з пампушками. Рецепт бульйону для борщу та, звичайно, пампушок. Дуже смачно!

Далі...