Італійська піца

Піца по-італійськи

Піца - своєрідний пиріг, улюблена страва італійської кухні, яка отримала розповсюдження під цією назвою у всьому світі.

Піцу може випекти кожна господиня на власній домашній кухні, потрібний тільки певний набір продуктів. Ця страва обов'язково повинна бути красиво оформлена.

Рецепти італійської кухні

  • Піца по-італійськи з дріжджового тіста
  • Італійська піца з прісного тіста на воді
  • Італійська піца з прісного тіста на молоці або яйцях
  • Італійська піца із сметанного тіста, прісне тісто
  • Італійська піца з прісного тіста з додаванням соди
  • Італійська піца з листкового тіста
  • Випікають піцу

    Випікають піцу з дріжджового, листкового, прісного тіста. Для піци можна також використовувати готові коржики, булочки, рогалики, кошики з тісту, тоді це вже більше схоже на закусочний бутерброд або канапку.

    Рецепти тіста для піци

  • Дріжджове кисле тісто для піци
  • Прісне, бездріжджове тісто для піци
  • Листкове тісто
  • 14 12 2013

    0 відг.

    Піца з обсмаженим м’ясом в підливі
    Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,50 / 5)
    Loading...Loading...

    Продукти та рецептура приготування піци з обсмаженим м'ясом.

    Далі...
    Піца з цвітною капустою і лісовими горіхами

    6 12 2013

    0 відг.

    Піца з цвітною капустою і лісовими горіхами
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Рецепт піци з цвітною капустою та лісовими горіхами.

    Далі...
    Піца із зеленню і солодким перцем

    28 11 2013

    0 відг.

    Піца із зеленню і солодким перцем
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Рецепт італійської піци із зеленню і солодким перцем. Корж з листкового тіста.

    Далі...
    Піца з цвітною капустою, помідорами та морквою

    26 11 2013

    0 відг.

    Піца з цвітною капустою, помідорами та морквою
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Як готувати піцу з цвітною капустою, помідорами та морквою.

    Далі...
    Піца з пряним м’ясним фаршем

    19 11 2013

    1 відг.

    Піца з пряним м’ясним фаршем
    Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
    Loading...Loading...

    Як приготувати піцу з пряним м'ясним фаршем.

    Далі...
    Піца зі свіжими грибами з яйцями

    12 11 2013

    0 відг.

    Піца зі свіжими грибами з яйцями
    Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
    Loading...Loading...

    Як приготувати піцу з свіжими грибами та яйцями.

    Далі...
    Піца з твердим швейцарським сиром

    6 11 2013

    0 відг.

    Піца з твердим швейцарським сиром
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Рецепт італійської піци на прісному тісті з твердим швейцарським сиром.

    Далі...
    Піца з цвітною та брюссельською капустою

    4 11 2013

    0 відг.

    Піца з цвітною та брюссельською капустою
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Італійський рецепт піци з брюссельською та цвітною капустою, шпиком та твердим сиром.

    Далі...
    Піца листкова м’ясна

    3 11 2013

    0 відг.

    Піца листкова м’ясна
    Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 3,00 / 5)
    Loading...Loading...

    Як та з чого готувати листкову м'ясну піцу.

    Далі...
    Піца «Вигадка» — бекон, нежирний сир, цвітна капуста та морква

    30 10 2013

    0 відг.

    Піца «Вигадка» — бекон, нежирний сир, цвітна капуста та морква
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Рецепт піци на листковому тісті «Вигадка». Начинка з бекону, сиру, яєць, цвітної капусти та моркви.

    Далі...
    Піца із спаржею та твердим сиром

    28 10 2013

    0 відг.

    Піца із спаржею та твердим сиром
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Як готувати піцу з спаржею та твердим сиром.

    Далі...
    Піца з бринзою з листкового тіста

    24 10 2013

    0 відг.

    Піца з бринзою з листкового тіста
    1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
    Loading...Loading...

    Рецепт піци з бринзою з листкового тіста. Готову піцу з бринзою посипати зеленню.

    Далі...

    Виготовлення піци

    Виготовлення піци не вимагає великих витрат праці і часу. Її люблять і дорослі, і діти. Її подають і до сніданку, і до обіду, і до вечері - до кави або чаю.

    Для начинок використовують ковбасу (варену і копчену), шинку, сосиски, сардельки, зварені круто яйця, твердий сир, гриби, помідори, солодкий болгарський перець, ріпчасту цибулю, цибулю-порей, молоді кабачки і баклажани, стручки молодої зеленої квасолі, свіжу моркву, маслини, оливки, зелень кропу, петрушки, селери та багато іншого.

    Для піци використовують різні приправи: майонези, різні соуси (особливо томатний), заправки.

    Твердий сир використовувати для піци слід дуже сухий.

    Випікають піцу у формі або глибокій сковороді, в духовці або в мікрохвильовій печі.

    Готуючи піцу, кожна господиня має можливість проявити максимум фантазії і винахідливості, враховуючи смаки своєї сім'ї. У справу можуть піти невикористані обрізки ковбаси, шматочки м'яса або риби, наявні в будинку овочі і зелень. Приготування піци - дуже творче заняття, а нагорода - гарний настрій домочадців.

    Для тих, хто ще не відчуває себе впевнено в цій справі, можна, як приклад, рекомендувати наступні поєднання продуктів для піци:

  • помідори, твердий сир, оселедець, часник, масло, зелень петрушки;

  • риба, помідори, лук, твердий сир, зелень петрушки;

  • томат-паста, копчена ковбаса, гриби, солодкий перець, твердий сир;

  • обсмажені з луком гриби, шинка, помідори, солодкий перець, твердий сир.

  • Рецепти російської і української кухні

  • Розтягаї
  • Ватрушки
  • Біляші
  • Відкриті піроги з прісного тіста
  • Воловани
  • Рецепти аналогів піци інших народів

  • Неіталійська піца з дріжджового тіста
  • Неіталійська піца з не дріжджового тіста
  • Піца-запіканки - закусочні запіканки