Піца з шампіньйонами



Піца з шампіньйонами

Переглядів: 3 193

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,50 / 5)
Loading...Loading...

Рецепт італійської піци з листкового тіста з шампіньйонами.

Для тіста: 2 склянки з верхом пшеничного борошна, 1 склянка сметани, 200 г вершкового масла.

Для начинки: 200 г шампіньйонів, 100-150 г ріпчастої цибулі, 150 г твердого сира, чорний мелений перець, зелень петрушки, сіль на смак.

Приготувати рубане листкове тісто. Для цього на дошку просіяти борошно, на борошно покласти нарізане шматочками масло, все порубати ножем, посолити, з’єднати із сметаною, ретельно перемішати, охолодити, потім розкачати у вигляді круглого коржа товщиною приблизно 1 см. Поверх тіста рівним шаром нанести шампіньйони, нарізані тонкими скибочками і змішані з обсмаженою в маслі цибулею, посолити, посипати тертим сиром, поперчити і запекти в духовці до готовності.

Перед подачею до столу посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки.

Піца з шампіньйонами подається на стіл гарячою до чаю, кави або пива.


5 відг. до рецепта “Піца з шампіньйонами”

  1. Ніна пише:

    Гарний рецепт. Піца вдалася. Тільки швидко з’їли. СПАСИБІ за рецепт.

    відповісти

  2. Аноним пише:

    форму для піци треба змащувати?

    відповісти

  3. Тоня пише:

    Дуже смачно, діти і чоловік дуже задоволені. Дякую!!!

    відповісти

  4. Валя пише:

    Дуже смачна піца, дякую за рецепт

    відповісти

  5. Аноним пише:

    Якщо покриття не антипригарне, потрібно змащувати або постелити папір для випічки.

    відповісти


Прокоментувати