Картопляна запіканка з рубаним м’ясом



Картопляна запіканка з рубаним м’ясом

Переглядів: 2 442

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Продукти за рецептом: 700 г картоплі, 400 г відварного м’яса, 1 корінь селери, 1 цибулина, 1 морква, 130 г вершкового масла або маргарину, 2 ч. ложки томатного соусу, тертий твердий сир, панірувальні сухарі, тертий мускатний горіх, оцет, чорний мелений перець, сіль на смак.

Обсмажити дрібно нарізані селеру, цибулю та моркву, використовуючи 100 г. вершкового масла або маргарину. Додати томатний соус, розбавлений гарячою водою, м’ясо, нарізане скибочками, сіль, мускатний горіх. Все перемішати, залишити на вогні, до загуснення соусу. Відварити картоплю в шкірці, очистити її, розтовкти, заправити 30 грамами вершкового масла або маргарину, оцтом, сіллю та перцем. М’ясо з соусом викласти на сковороду або деко, змащене жиром, покрити картопляним пюре, посипати тертим сиром і панірувальними сухарями. Поставити в духовку на 20 хвилин, до утворення рум’яної скоринки.

,

Один відгук до рецепта “Картопляна запіканка з рубаним м’ясом”

  1. Ліза пише:

    Вчора приготувала. Навіть не очікувала що буде так смачно!!!

    відповісти


Прокоментувати