Картопляна запіканка з меленим м’ясом



Картопляна запіканка з меленим м’ясом

Переглядів: 3 206

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Продукти за рецептом: 800-1000 г картоплі, 300-375 г вареного м’яса, 100-150 г ріпчастої цибулі, 2-3 ст. ложки масла, 1 яйце, 1 ст. ложка сметани, 1 ст. ложка мелених сухарів, мелений перець, сіль на смак.

Відварену картоплю і варене м’ясо пропустити через м’ясорубку, додати засмажену до готовності дрібно нарізану ріпчасту цибулю, сіль, мелений перець, подрібнену зелень петрушки і добре перемішати. Масу викласти на змащене жиром, посипане сухарями деко або сковороду, поверхню розрівняти, змастити збитим сирим яйцем. Запекти в духовці.

Готову запіканку нарізати на порції, полити маслом або сметаною.

До запіканки можна окремо подати соуси: червоний, цибульний, томатний, сметанний з томатом, майонезно-сметанний з томатом.

,

Прокоментувати