Салат «Літо в Італії»



Салат «Літо в Італії»

Переглядів: 628

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Інгредієнти для салату: апельсини — 5 шт., аніс — 2 стебла, зелений салат — 1 пучок, олія оливкова, твердий сир — 80 г, горіхи волоські — 40 г, перець, зелень петрушки для прикраси, сіль.

Вичавлюємо сік з двох апельсинів. Решту апельсинів очищаємо від шкірки і знімаємо білу шкірку. Потім нарізаємо їх тонкими скибочками. Аніс очищаємо, миємо і відрізуємо зелену частину, дрібно її ріжемо, корінь нарізуємо маленькими шматочками. Зелений салат миємо, сушимо і рвемо на маленькі шматочки. Ці компоненти ретельно перемішуємо. Потім готуємо маринад. Для цього апельсиновий сік змішуємо з олією, додаємо на смак сіль і перець.

Маринадом поливаємо салат, в кінці додаємо тертий сир. Зверху салат посипаємо подрібненими або цілими горіхами.


Прокоментувати