Понеділок, 21.04.2014, 17:40

Вітаю Вас, кулінаре Гість | RSS

Кулінарний рецепт Піца для гурманів з категорії: Італійська піца із сметанного тіста, прісне тісто

Піца для гурманів

Піца для гурманів

Для тіста: 300-400 г пшеничного борошна, 200 г вершкового масла, 200 г сметани, сіль.

Для начинки: 300-400 г курячої печінки, 2 помідори, 200 г твердого сира, 1 яйце, 2 ст. ложки майонезу, 3 ст. ложки вершків, цукор, мускатний горіх, перець і зелень на смак, сіль.

Замісити тісто з масла, сметани, борошна і залишити на 20 хв. на холоді. Розкачати рівним шаром завтовшки близько 6-7 мм. за розміром дека. Джгутик з цього ж тіста викласти бортом, акуратно змастити жовтком. Заздалегідь зварити і пропустити через м'ясорубку курячу печінку, додати вершки. Викласти рівномірно начинку із підготовленої курячої печінки, покласти скибочки помідорів, посипати тертим сиром, скропити маслом, посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом і зеленню, зверху змастити майонезом, змішаним з яйцем. Випікати до готовності.

Цей рецепт з’явився на кулінарному сайті 19.08. 2013 | Переглядів: 489 | Рейтинг: 5.0/1

Подібні рецепти

Випадковий рецепт


Вершковий майонез

Рецепт вершкового майонезу. <b>Рецепт майонезу:</b> 125 мл вершків, 1 жовток, 20 г пшеничного борошна, 20 г вершкового масла



Московські розтягаї з м'ясом і яйцем

Рецепт та технологія виготовлення московських розтягаїв з м'ясом і яйцем.



Зернова піца з бринзою

Рецепт італійської піци на прісному тісті з пшеничного борошна грубого помелу з бринзою.



Салат «Анкара»

Фруктові салати, десерти. Рецепт салату «Анкара» з консервованих ананасів, апельсинів, родзинок та меду.


Відгуки та пропозиції

Якщо ви спробували рецепт Піца для гурманів, залишіть, будь ласка, свій відгук.


Всього коментарів: 1
0  
1 klinika   (20.08.2013 20:26)
Ніколи не пробувала готувати таку піцу, дякую за ідею!

Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]