Піца для гурманів

Піца для гурманів

Переглядів: 1 143

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для тіста: 300-400 г пшеничного борошна, 200 г вершкового масла, 200 г сметани, сіль.

Для начинки: 300-400 г курячої печінки, 2 помідори, 200 г твердого сира, 1 яйце, 2 ст. ложки майонезу, 3 ст. ложки вершків, цукор, мускатний горіх, перець і зелень на смак, сіль.

Замісити тісто з масла, сметани, борошна і залишити на 20 хв. на холоді. Розкачати рівним шаром завтовшки близько 6-7 мм. за розміром дека. Джгутик з цього ж тіста викласти бортом, акуратно змастити жовтком. Заздалегідь зварити і пропустити через м’ясорубку курячу печінку, додати вершки. Викласти рівномірно начинку із підготовленої курячої печінки, покласти скибочки помідорів, посипати тертим сиром, скропити маслом, посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом і зеленню, зверху змастити майонезом, змішаним з яйцем. Випікати до готовності.



1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Прокоментувати