Груші фаршировані



Груші фаршировані

Переглядів: 832

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Інгредієнти для салату: груші — 4 шт., олії — 2 ст. ложки, лимонний сік — 1 ст. ложка, перець, соєвий соус, сіль.

Для начинки: твердий малосольний сир — 100 г, шинка — 50 г, майонез — 1 ст. ложка, зелена цибуля, перець, зелень петрушки, сіль.

Очищаємо дрібні груші, розділяємо навпіл і виймаємо насіння. Опускаємо на хвилину в кип’яток з додаванням лимонного соку, відціджуємо, поливаємо холодною водою і кладемо на декілька годинників в маринад. Дуже дрібно ріжемо шинку, змішуємо її з твердим сиром, майонезом, подрібненою зеленою цибулею, сіллю, меленим чорним перцем.

Груші виймаємо з маринаду і наповнюємо начинкою. Кожну порцію можна прикрасити болгарським перцем або зеленню.


Прокоментувати