Салат з скумбрії



Салат з скумбрії

Переглядів: 733

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Продукти для салату: скумбрія копчена — 500 г, рис варений розсипчастий — 1,5 склянки, одне яблуко, 5-6 маринованих шампіньйонів, твердий сир — 50 г, подрібнені горіхи волоські — 2 ст. л., олія рослинна, трохи лимонного соку.

Очищаємо рибу від шкіри і кісток, ріжемо її шматочками. Яблуко тремо на крупній терці. Гриби нарізуємо невеликими шматочками. Перемішуємо рибу, рис, шампіньйони, дрібно нарізаний сир, горіхи та яблуко.

Додаємо в салат рослинну олію, змішану з лимонним соком. Салат красиво виглядає із зеленню петрушки, кропу, кінзи або базиліка. Зверху салат також можна посипати консервованою кукурудзою і горошком.


Прокоментувати