Борщ кримський з фрикадельками



Борщ кримський з фрикадельками

Переглядів: 886

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Кримський борщ

50 г буряка, 200 г білокачанної капусти, 150 г картоплі, 80 г квасолі, 100 г моркви, 60 г томат-пюре, 9 г цукру, 9 г 9%-вого оцту, 12 г пшеничного борошна, 50 г жиру, солі, перцю, лаврового листа — на смак, 12 г часнику, 80 г сметани.

Фрикадельки

300 г м’яса, 1 цибулина, 2 яйця, 1 ст. ложка води, сіль і перець.

Готують так само, як і борщ український, але при подачі в нього кладуть окремо приготовані фрикадельки.

Подають із сметаною.


Прокоментувати