Запіканка з гречаної каші та сиру



Запіканка з гречаної каші та сиру

Переглядів: 1 357

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Інгредієнти — гречана крупа — 300 г, молоко — 600 мл, вода — 1 склянка, сир — 400 г, вершкове масло — 100 г, яйця — 2 шт., цукровий пісок — 4 ст. ложки, цедра лимона, кориця, сухарі та сіль — на смак.

Запіканка з гречаної каші та сиру

Гречку присмажують на сухій сковороді, всипають в киплячу воду, додають сіль, масло та на слабкому вогні варять до розбухання крупи, після чого доливають молоко. Коли каша стане густою, охолоджують.

Сир змішують з яйцями, цукром та спеціями і перемішують з кашею. Форму змащують маслом, посипають сухарями, наповнюють масою, зверху кладуть шматочки масла. Запікають в духовці.

Подають запіканку з гречаної каші та сиру гарячою або холодною зі сметаною або солодким соусом.


Прокоментувати