Рулет курячий з омлетом



Рулет курячий з омлетом

Переглядів: 2 726

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Інгредієнти 2 кг курки, 2,5 яйця, 100 г олії, 50 г зелені петрушки, 3 г червоного молотого перцю.

Приготування курячого рулету

Підготовлену м’якоть курки з шкіркою трохи відбити, посипати сіллю і перцем, збризнути олією і поставити у холодне місце на 3-4 години.

На підготовлену м’якоть покласти смажений омлет і скрутити в рулет.

Щільно перев’язати ниткою і варити в бульйоні при слабому кипінні 1,5-2 години. Охолодити в бульйоні. Потім покласти під легкий гніт і поставити на холод.

Готовий курячий рулет з омлетом порізати скибками та покласти у тарілку, дно якої викладено зеленим салатом, зеленим консервованим горошком та вареною морквою. Рулет прикрасити маринованими фруктами, огірками і зеленню.


Один відгук до рецепта “Рулет курячий з омлетом”

  1. Ліза пише:

    Ооо! Я такий рулет на новий рік приготую 🙂

    відповісти


Прокоментувати