Салат «Люсі» з ковбасою, естрагоном, огірками та твердим сиром



Салат «Люсі» з ковбасою, естрагоном, огірками та твердим сиром

Переглядів: 850

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Продукти: ковбаса копчена — 250 г, нарізана зелень естрагону — 1 ч. л., твердий сир — 300 г, гірчиця — 1 ст. л., огірок — 1 шт., салат — 2-3 листи, олія рослинна — 9 ст. л., яблучний оцет — 3 ст. л., нарізана зелень петрушки — 1 ч. л., перець, сіль.

Огірок розрізаємо вздовж на дві частини, видаляємо насіння, нарізуємо кубиками, солимо і залишаємо на півгодини. Потім підсушуємо на ситі. Твердий сир і ковбасу нарізуємо кубиками. На дні салатниці розкладаємо листя салату, викладаємо на них шарами твердий сир, огірок, ковбасу і посипаємо подрібненою зеленню естрагону і петрушки.

Окремо до салату «Люсі» подаємо соус — гірчиця з сіллю, меленим чорним перцем і рослинною олією.


Прокоментувати