Салат із цвітної капусти з лимоном, маслинами, зеленою цибулею та зеленим салатом



Салат із цвітної капусти з лимоном, маслинами, зеленою цибулею та зеленим салатом

Переглядів: 1 415

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

До салату: 194 г цвітної капусти, 7 г лимону, 5 г олії, 3 г маслин, 3 г зеленої цибулі, 4 г зеленого салату, сіль — на смак.

Приготування: цвітну капусту старанно обчистити і покласти на 15-20 хвилин у холодну підсолену воду, щоб видалити гусінь.

Підготовлену цвітну капусту варити протягом 5-8 хвилин у підсоленій воді разом з дрібно нарізаним м’якушем лимона. Відварену капусту вибрати з води, охолодити і розібрати на окремі суцвіття. Укласти у салатник, заправити олією, змішаною з лимонним соком, посипати дрібно нарізаною цибулею і прикрасити листками зеленого салату та маслинами.


Прокоментувати