Картопляний салат з салом по-українськи



Переглядів: 702

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для салату: картопля — 500 г, цибуля — 50 г, сало — 100 г, бульйон м’ясний — 2 ст. л., оцет — 1 ст. л., олія рослинна — 2 ст. л., гірчиця — 1 ч. л., перець, сіль.

Дрібно нарізану цибулю та сало прогріваємо 5 хвилин під кришкою на повній потужності. Картоплю чистимо, нарізуємо кубиками розміром 1,5 см, додаємо бульйон і варимо 10 хвилин теж на повній потужності, через 5 хвилин перемішуємо. Ретельно змішуємо рослинну олію і оцет, додаємо сіль, перець, гірчицю. Заправляємо картоплю.

Картопляний салат по-українськи можна прикрасити зеленню петрушки, кропу, кінзи або базиліка і посипати консервованою кукурудзою з горошком.


Прокоментувати