Сирні драглі з абрикосовим соком



Переглядів: 531

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для сирних драглів на 300 г сиру беремо: цукор — 2 ст. ложки, желатин — 2/3 ст. ложки, вода — 1,5 склянки, абрикосовий сік — 0,5 склянки, ванілін і сіль — на смак.

Готуємо сирні драглі

Замочений у холодній воді желатин залити киплячою водою, добре розчинити і процідити крізь сито. Свіжий сир віджати, протерти крізь сито, змішати з цукром, ваніліном, сіллю, добавити абрикосовий сік, добре перемішати, поступово вливаючи розчинений желатин, охолодити до слабкого загустіння і вилити у форму для повного загустіння.


Прокоментувати