Салат з язика і болгарського перцю



Салат з язика і болгарського перцю

Переглядів: 2 219

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Сьогодні у мене для вас рецепт приголомшливо смачного салату, який чудово підійде для святкового столу і порадує своїми смаковими якостями ваших гостей. Салат з язика і болгарського перцю зовсім простий в приготуванні, але дуже предуже смачний, і завжди бажаний на будь-якому столі.

Салат з язика, курячої грудки і болгарського перцю

Інгредієнти: яловичий язик відварений — 500 г., куряча грудка — 1 шт., огірки свіжі — 2-3 шт., перець болгарський — 1 шт., майонез — 2-3 ст. л., зелень, сіль і перець.

Як приготувати

Відваріть курячу грудку і наріжте її соломкою. Відварений і почищений від шкіри язик також наріжте тонкою соломкою.

Огірки і болгарський перець помийте і наріжте.

Викладіть всі інгредієнти у велику миску, додайте туди за бажанням нарізаний кріп або петрушку.

Заправте салат з язика і болгарського перцю майонезом, перемішайте. Додайте сіль і чорний мелений перець на смак.

Салат з язика, твердого сиру і болгарського перцю

Інгредієнти: язик яловичий — 500 г, 2 різноколірних болгарських перця (~400 г), 2-3 середніх помідора або 20-25 помідорів черрі (~400 г), цибуля ріпчаста (по можливості червона кримська цибуля) — 1 шт. (~200 г), сир твердий (наприклад, Російський) — 150-200 г, майонез, сіль, свіжомелений чорний перець.

Як приготувати

Відварити і почистити язик, нарізати його невеликими кубиками.

Помідори вимити, обсушити, видалити плодоніжки і теж нарізати кубиками.

Цибулю очистити і нарізати тонкими чвертькільцями.

Болгарський перець вимити, видалити насіння і ще раз промити. Нарізати перець кубиками.

Твердий сир натерти на терці.

Підготовлені інгредієнти викласти в салатницю і перемішати.

Заправити салат з язика і болгарського перцю майонезом, поперчити свіжомеленим перцем і, на смак, злегка посолити.

Салат добре перемішати, трохи охолодити в холодильнику і подавати до столу.


Прокоментувати