Салат «Кіпр» з ковбаси і вареного м’яса



Переглядів: 571

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Інгредієнти салату: ковбаси і м’яса вареного, ковбаси беруть як мінімум 2 види — 600 г, твердий сир — 300 г, огірки — 2 шт., перець болгарський червоний — 2 шт., оцет — 4 ст. л., олія рослинна — 6 ст. л., цибуля зелена — 3 пучки, перець чорний мелений, сіль.

Ковбасу і м’ясо нарізуємо невеликими скибочками, твердий сир — довгими смужками. Зелену цибулю теж нарізуємо дрібно. Болгарський перець очищаємо і нарізуємо подовжніми смужками. Огірки натираємо на терці. Перемішуємо в мисці ковбасу, твердий сир, зелену цибулю, болгарський перець і огірки. Солимо, перчимо.

Оцет перемішуємо з рослинною олією. Отриманим соусом заливаємо салат, перемішуємо і ставимо в холодильник на 10 хв.

Салат «Кіпр» можна прикрасити зеленню і посипати консервованою кукурудзою і горошком.


Прокоментувати