Вінегрет з ріпою і солоними огірками з російської кухні



Вінегрет з ріпою і солоними огірками з російської кухні

Переглядів: 408

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для вінегрету з ріпою: 3-4 картоплини, 2-3 середні буряка, 3 середні ріпи, 2-3 солоних огірка, 1 середня цибулина, 100 г рослинної олії, сіль.

Картоплю і буряк вимити, відварити окремо один від одного, охолодити, очистити, нарізати маленькими кубиками. Ріпу вимити, очистити, нарізати кубиками, залити водою (до половини об’єму, займаного ріпою) і відварити під кришкою до готовності. Відкинути на друшляк, охолодити. Солоні огірки нарізати кубиками, а цибулю — кільцями.

Всі інгредієнти з’єднати, посолити, заправити олією і акуратно перемішати, щоб не подавити ріпу.

,

Прокоментувати