Салат «Кишинівський» — капуста, яблука і голландський сир



Салат «Кишинівський» — капуста, яблука і голландський сир

Переглядів: 711

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Інгредієнти салату «Кишинівський»

Капуста — 1/2 головки, яблука — 4 шт., майонез — 3 ст. л., морква варена — 1 шт., твердий голландський сир — 100 г, горіхи подрібнені — 2 ст. л., кориця — 1 ч. л., зелень, лимонна кислота, цукор, сіль.

Рецепт салату «Кишинівський»

Капусту ріжемо тонкою соломкою, посипаємо сіллю і розминаємо. Свіжі яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо на чотири частини, видаляємо серцевину, ріжемо соломкою і додаємо в підготовлену капусту. Горіхи підсушуємо, очищаємо від шкаралупи і подрібнюємо. Голландський твердий сир натираємо на спеціальній терці для твердого сиру з дрібними круглими отворами.

У капусту з яблуками додаємо майонез, корицю, сіль, цукор, лимонну кислоту, ретельно перемішуємо і викладаємо в салатницю горою. Зверху салат «Кишинівський» посипаємо подрібненими горіхами, тертим твердим сиром і прикрашаємо вареною, фігурно нарізаною морквою, зеленню петрушки або листям зеленого салату.

,

Прокоментувати