Салат «Фінляндія» з копченою грудинкою, оселедцем і овочами



Переглядів: 537

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Інгредієнти салату з копченою грудинкою

Грудинка копчена — 250 г, оселедець солоний — 4 шт., буряк варений — 500 г, морква варена — 500 г, цибуля — 2 головки.

Для соусу: цукор — 1 ст. л., гірчиця — 1 ч. л., оцет — 3 ст. л., вода — 200 г, перець.

Рецепт салату «Фінляндія»

Щоб салат не вийшов надмірно солоним, всі овочі варимо без солі!

Цибулю тремо на терці з великими отворами. Копчену грудинку ріжемо тоненькими скибочками, моркву і буряк — кубиками. Змішуємо м’ясо, моркву, буряк, цибулю і очищене, нарізане маленькими шматочками філе солоного оселедця.

Готуємо соус для салату — збиваємо або просто перемішуємо всі його компоненти, і заливаємо соусом салат.

Залишаємо на годину, знову перемішуємо і подаємо на стіл.

Салат «Фінляндія» прикрашають зеленню і помірно посипають консервованою кукурудзою і горошком.

,

Прокоментувати