Салат з білокачанної капусти з журавлиною, цибулею і морквою



Салат з білокачанної капусти з журавлиною, цибулею і морквою

Переглядів: 612

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для салату: 300 г білокачанної капусти, пів склянки журавлини, чверть цибулини, половина моркви, 2 ст. ложки рослинної олії, оцет, цукор, сіль.

Капусту тонко нашаткувати, посолити, скропити оцтом і прогріти протягом декількох хвилин. При цьому потрібно стежити, щоб капуста не розм’якла. Охолодити, додати цукор на смак, всипати промиту і обсушену журавлину, перемішати.

Цибулю тонко нашаткувати. Моркву очистити, вимити, нарізати тонкою соломкою. Цибулю і моркву додати в салат, заправити олією, все ретельно перемішати.

, ,

Прокоментувати