Яблучне морозиво



Яблучне морозиво

Переглядів: 3 480

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 4,19 / 5)
Loading...Loading...

Як зробити домашнє яблучне морозиво, рецепт приготування яблучного морозива і яблучного морозива з ожиною.

Просте яблучне морозиво

Інгредієнти: 200 г яблук; 30 г цукрового піску; 50 мл вершків.

Яблука вимити, розрізати на крупні шматки (насінну камеру не видаляти!) і пересипати цукром.

Коли виділиться сік, поставити на вогонь і варити до м’якості. Розварені яблука протерти крізь сито, охолодити і збити міксером, вливаючи тонкою цівкою охолоджені вершки.

Вершки можна замінити молоком.

Яблучне морозиво з ожиною

Інгредієнти: 450 г очищених і порізаних яблук, 2 ст. ложки цукру, дрібно терта цедра 1 апельсина, 250 г ожини, 500 мл ванільного морозива, медове печиво.

Покласти яблука, цукор, апельсинову цедру і 3 ст. ложки води в каструлю. Накрити і готувати на маленькому вогні 10-12 хвилин, поки яблука не стануть м’якими. Потім додати ожину, і варити ще близько 1 хвилини, поки не почне виділятися сік. Дати охолонути.

Поки фрукти охолоджуються, перекласти ванільне морозиво з морозилки в холодильник, щоб воно злегка розтануло, приблизно на 15-20 хвилин. Розмішати його з фруктами. Повернути в морозилку і заморозити.

При подачі яблучне морозиво з ожиною посипати крихтами печива.


2 відг. до рецепта “Яблучне морозиво”

  1. Галина пише:

    Чудово виглядає! Обов’язково треба спробувати приготувати!!!

    відповісти

  2. Ларіса пише:

    Люблю морозиво з яблук! Дякую!!

    відповісти


Прокоментувати