Російський салат з чорної редьки з сухарями



Російський салат з чорної редьки з сухарями

Переглядів: 692

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для салату: 1 крупна чорна редька, 4 скибочки житнього хліба без кірки, третина склянки кислого квасу, 2 ст. ложки рослинної олії, зелена цибуля, сіль.

Редьку вимити, очистити, натерти на дрібній терці, додати квас, ретельно перемішати, викласти в салатник. Зелену цибулю вимити, обсушити, дрібно нарізати і посипати нею редьку.

Хліб нарізати маленькими кубиками. Олію розігріти, рясно посолити, перемішати. Обсмажити в ній хліб. Сухарями, що вийшли, посипати салат з редиски.

Квас можна замінити 2-3 ст. ложками 3%-го оцту.


Прокоментувати