Салат «Чезаре» з сухарями



Салат «Чезаре» з сухарями

Переглядів: 870

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Час приготування: 20 хв.

На 1-2 порції: 2 пучки салату-латуку або іншого салату, 2-3 скибочки пшеничного хліба, 2 зубчики часнику, на кінчику чайної ложки сухої гірчиці і чорного меленого перцю, 1 ст. л. тертого твердого сиру, 120 г рослинної олії, сік лимона, 2 яєчних жовтка, сіль.

Покласти в салатник розрізаний навпіл зубець часнику, промитий, просушений і нарізаний салат, тертий твердий сир, гірчицю, сіль, перець, полити рослинною олією, соком лимона, все перемішати.

Перед подачею до столу додати підсмажені в рослинній олії на невеликому вогні з товченим часником кубики хліба, полити злегка збитими яєчними жовтками. Поволі перемішати. Салат «Чезаре» готовий — смачного!


Прокоментувати