Японський суп з морською капустою



Японський суп з морською капустою

Переглядів: 398

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для супу: 500 мл свинячого бульйону, 150 г свіжомороженої морської капусти, 100 г свинини, 1 ч. ложка горілки, 1 ч. ложка соєвого соусу, 10 г імбиру, жир, сіль на смак.

Морську капусту розморозити і відварити в киплячій воді протягом 1-2 хвилини, після чого нарізати соломкою.

Приготувати наваристий свинячий бульйон. Коли м’ясо звариться, процідити бульйон, нарізати свинину тонкою соломкою і обсмажити в невеликій кількості жиру на сильному вогні протягом 2- 3 хвилин.

Свинину і морську капусту залити бульйоном, довести до кипіння, додати горілку, соєвий соус і імбир і зняти з плити.


Прокоментувати