Салат з гарбуза, цукром і прянощами — російська кухня



Салат з гарбуза, цукром і прянощами — російська кухня

Переглядів: 411

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Для салату з гарбуза: 300 г м’якоті гарбуза, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки оцту, 0,5 склянки води, кориця, гвоздика.

З’єднати воду, оцет і цукор, додати на смак корицю і гвоздику, перемішати, довести до кипіння. У киплячий маринад опустити гарбуз, нарізаний невеликими кубиками, і відварити його до готовності, при цьому шматочки гарбуза повинні стати прозорими.

Гарбуз можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’ясних і рибних страв.


Прокоментувати