Тарталетки з рибою і яйцем



Тарталетки з рибою і яйцем

Переглядів: 474

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Рецепт тарталеток з листкового тіста, наповнені рибою і вареним яйцем.

Інгредієнти для тарталеток

2 кошики (по 20-25 г), 2 яйця, 60 г риби, 50 г соусу.

Рецепт тарталеток з рибою і яйцем

У кошики круглої або овальної форми, випечені з прісного листкового тіста, покласти шматочки вареної риби (лососина, сиг, судак, кефаль і ін.) без шкіри і кісток, а на них — по яйцю, звареному в мішечок.

Якщо тарталетки подаються гарячими, то їх полити червоним соусом з вином, томатним або раковим на білому соусі, а якщо холодними, то майонезом.

Замість риби кошики з тіста можна наповнити крабами або печінкою тріски.


Прокоментувати