Крокети з тунця з соусом бешамель



Крокети з тунця з соусом бешамель

Переглядів: 1 085

1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок
Loading...Loading...

Крокети — це французька страва, але крокети з тунця відносять саме до італійської кухні.

Час приготування: 15 хв.

На 1-2 порції: 200 г тунця, 100 г соусу бешамель, 1 сире яйце, панірувальні сухарі, зелень петрушки, рослинна олія, сіль.

Рибу очистити від кісток, пропустити через м’ясорубку, додати соус бешамель, яйце, щіпку солі, дрібно нарізану зелень петрушки, сформувати крокети, обваляти в панірувальних сухарях і підсмажити в киплячій рослинній олії.

Крокети з тунця краще готувати зі свіжої риби, але можна і з консервів у власному соку.

Крокети можна подати на обід як гарнір або на вечерю як повноцінну страву.


Прокоментувати