Салат з серця і кукурудзи



Салат з серця і кукурудзи

Переглядів: 1 669

Рейтинг: 1 Зірочка2 Зірочки3 Зірочки4 Зірочки5 Зірочок ( 5,00 / 5)
Loading...Loading...

Існує безліч рецептів салату з серця, але сьогодні я пропоную приготувати салат з серця і кукурудзи. Це мій улюблений рецепт — салат виходить смачний і ситний.

Ще серце вважається дієтичним продуктом, оскільки містить мало калорій.

Інгредієнти: серце – 400 г., консервована кукурудза – 400 г., огірок свіжий – 2 шт., сир твердий (наприклад, «Російський») — 200 г, яйце — 4 шт., майонез – 200 г., спеції: сіль, перець, на смак.

Спосіб приготування

Беремо яловиче або свине серце, вимочуємо протягом трьох годинн і відварюємо в підсоленій воді з додаванням лаврового листа і перцю горошком до повної готовності. Охолоджуємо. Яйця відварюємо і чистимо. Відкриваємо консервовану кукурудзу і зливаємо рідину.

Нарізаємо середніми кубиками огірок. Додаємо кукурудзу і нарізане кубиками відварне серце. Твердий сир і яйця нарізуємо дрібними кубиками і теж додаємо. Додаємо майонез, сіль, перець і перемішуємо.

Салат з серця і кукурудзи готовий! Салату дати настоятися в холодильнику приблизно пів години.

Страву можна прикрасити зеленню. Крім того, можна додати яєчний білок.

,

Прокоментувати