Свинина

Страви з свинини - рецепти.

Не знаєте що приготувати зі свинини?! Дізнайтеся детальніше як приготувати свинину.

Рецепти зі свинини

Смачна апетитна соковита свинина, хто може встояти перед такою стравою? У цьому розділі ми відібрали найрізноманітніші рецепти страв з м'яса свинини.

Суп з грибами японський

30 12 2014

0 коммент.

Суп з грибами японський

Суп з грибами і локшиною - японська кухня.

Далее...
Крученики зі свинини, фаршировані грибами

27 11 2014

0 коммент.

Крученики зі свинини, фаршировані грибами

Крученики зі свинини з грибами можна приготувати на свято і на сімейний обід.

Далее...
Полтавські ковбаски

5 11 2014

0 коммент.

Полтавські ковбаски

Рецепт полтавських ковбасок з яловичини і свинини. Традиційний варіант котлет.

Далее...
Японський суп з морською капустою

1 11 2014

0 коммент.

Японський суп з морською капустою

Рецепт японського супу на м'ясному бульйоні. Морська капуста і свинина.

Далее...
Свинина, тушкована з капустою і яблуками

24 09 2014

0 коммент.

Свинина, тушкована з капустою і яблуками

Український рецепт тушкованої свинини з капустою і яблуками…

Далее...
М’ясний соус «Маріо»

25 03 2014

0 коммент.

Рецепт італійського м'ясного соусу «Маріо». Готується протягом 2-2,5 години.

Далее...
Салат «Кемері» зі свинини, оселедця, овочів, яєць і сметани

17 03 2014

0 коммент.

Рецепт салату з варених яєць, свинини і овочів з сметанним соусом.

Далее...
Смаженина зі свинячої шиї з чорносливом

2 03 2014

0 коммент.

Смаженина зі свинячої шиї з чорносливом

Український рецепт смаженини з свинячої шиї. Свинина виходить фантастична, дуже ніжна, просто тане у роті!

Далее...
Січеники зі свинини з картопляною або гречаною начинкою

10 02 2014

1 коммент.

Січеники зі свинини з картопляною або гречаною начинкою

Січеники зі свинини з різними начинками - українська кухня.

Далее...
Соус зі свининою — рецепт з Італії

14 12 2013

0 коммент.

Соус зі свининою — рецепт з Італії

Рецепт італійського соусу з свининою. Подавати соус до відварного рису.

Далее...
Салат «Прага» з телятини та свинини — чеська кухня

7 12 2013

0 коммент.

Салат «Прага» з телятини та свинини — чеська кухня

Як готувати салат «Прага» з печені з телятини та свинини.

Далее...
Піца з пряним м’ясним фаршем

19 11 2013

1 коммент.

Піца з пряним м’ясним фаршем

Як приготувати піцу з пряним м'ясним фаршем.

Далее...

Рецепти з свинини відрізняються різноманітністю в першу чергу завдяки її природній ніжності і м'якості. У зв'язку з цим м'ясо свинини не вимагає серйозної підготовки перед термічною обробкою. Достатньо злегка відбити шматочок м'якоті, додати спецій і обсмажити на олії - смачна і корисна вечеря готова!

Страви з свинини

Страви зі свинини давно і заслужено полюбилися багатьом за простоту приготування і незмінно чудовий результат. Базовими знаннями про те, як приготувати свинину на сковороді, володіє кожна господиня. А якщо ви вирішили витратити час і замаринувати м'ясо, додати овочі або бекон, запекти або стушкувати, свинина вийде чудовою, таку страву можна подати й на свято.

Свинина - один з найсмачніших і легших в приготуванні видів м'яса. М'ясо свинини швидко смажиться без додавання олії, її жир добре розтоплюється, а частини туші, позбавлені жиру, відносяться до самого пісного м'яса. Для запікання або жаріння підійде м'ясо свинини вищого сорту: лопатка, корейка, грудинка, окіст. Солодкуватий смак свинини особливо добре поєднується з фруктами, горіхами, медом, чорносливом; запечену свинину подають зі свіжою зеленню, з кисло-солодкими соусами, з гірчичними або сирними соусами. Тушкувати свинину можна зі свіжими, солоними або квашеними овочами, з грибами або бобами.

Свинина - це дійсно дуже смачне м'ясо, з якого можна приготувати украй апетитні різноманітні ситні м'ясні страви.

Солодкуватий смак страв з свинини можна відтіняти білим вином, а до шинки і свинини з овочами подають червоне вино, ну а до свинини з соліннями - пиво.